Кофемашины

Кофемолка как важнейший элемент приготовления кофе
Важное место в технологии приготовления кофе занимает процесс перемалывания зерен. Поэтому истинные ценители кофе обязательно имеют собственную кофемолку. Об этом бытовом приборе мы и поговорим.

Уход за кофеварками и кофемашинами
Эти приборы, за некоторым исключением, требуют более сложного ухода за собой, чем другая кухонная техника. Кофе вообще напиток капризный, приборы для его приготовления – тоже. Здесь приведем лишь несколько общих рекомендаций.

Кофеварки и кофемашины - что выбрать?
Сейчас на смену шеф-поварам часто приходит техника – кофеварки и кофе-машины. В этой статье мы поговорим о бытовой технике, способной приготовить кофе.

Как выбрать кофе для кофеварки
Из кофе готовят преймущественно напитки и используют в качестве ароматизатора для мороженого и тортов. Два основных вида кофейных зерен — арабика и робуста.

Выбираем капельную кофеварку
Мощность аппарата — очень важный параметр, особенно для тех моделей, в которых нет регулировки крепости кофе. Если вы любите достаточно крепкий напиток, то вам лучше покупать кофеварку малой мощности (750—800 Вт).

Преимущества кофемашин
Вкусовые качества кофе существенно зависят от времени, прошедшего от помола кофе до его готовности, ведь уже через пятнадцать минут после помола специфический кофейный аромат в значительной степени теряется.